México y EU renuevan alianza por la inocuidad sanitaria
Ciudad de México, 5 octubre.- A fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen, comercializan y consumen en México y Estados Unidos, las agencias sanitarias de ambos países firmaron la Declaración de Intención de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, informaron este lunes autoridades mexicanas.
Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Salud y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA en inglés) “impulsarán acciones de colaboración” con entidades académicas, científicas, grupos de consumidores y sector privado con esta declaración.
El objetivo será “obtener mayor conocimiento de los sistemas de inocuidad de ambos países, establecer bases de confianza mutua en sus respectivos sistemas e identificar áreas de oportunidad adicionales de interés mutuo”, apuntó en un comunicado Agricultura de México.
El documento sustituye la Declaración de Intención firmada en 2014 que incluía sólo productos agrícolas frescos y mínimamente procesados. (EFE)
