Productores de Jalisco se suman al programa maíz amarillo
Guadalajara, 30 marzo.- Debido a que Jalisco es el principal estado productor de maíz amarillo en el país, un grupo de 450 productores locales del grano serán los primeros en recibir el apoyo del programa Maíz Amarillo que arrancaron en colaboración las compañías Ingredion y la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC).
El objetivo es incrementar la producción de maíz amarillo de forma sustentable y, al mismo tiempo, otorgar seguridad a los productores agrícolas en la comercialización de sus cosechas, dijo a El Economista, el gerente de Abastecimiento y Logística de Maíz de Ingredion México, Jorge Arturo de Jesús Monreal Carreón.
El proyecto, que forma parte de las iniciativas de abastecimiento local y cadena de suministro de la IMCC e Ingredion, con el objetivo de aumentar la compra de ingredientes agrícolas mexicanos, sumará posteriormente a productores de maíz amarillo de otros estados del país, y el objetivo es respaldar una cosecha de 100,000 toneladas durante este 2021.
